Probiotiques, utiles à la vie: c’est le terme pour indiquer des souches sélectionnées de microorganismes ou de ferments, dont le rôle est de maintenir notre état de santé dans le bien-être. Leur action consiste à bloquer les infections provoquées par les bactéries pathogènes qui agressent quotidiennement notre organisme. Ils sont les seuls à posséder ces qualités, étant sélectionnés et ajoutés aux aliments.
Ces microorganismes parviennent vivants et actifs dans notre organisme pour y exercer leur action. Nos produits sont des aliments probiotiques, à savoir qu’ils sont capables d’apporter des effets bénéfiques sur la santé et de renforcer le bien-être de notre organisme.
Cette condition permet à nos aliments de rentrer de plein droit dans ce que l’on appelle les « functional foods », ou aliments fonctionnels. Des études récentes dans le domaine alimentaire les ont définis comme fondamentaux pour l'équilibre psychosomatique de notre organisme.
Au-delà de leur teneur nutritionnelle intrinsèque (glucides, lipides et protéines) dans un rapport équilibré, ces aliments contiennent des composants définis comme essentiels à la vie, tels que les ferments probiotiques activés par la présence de fibre probiotiques. Tous ces composants sont fondamentaux pour un parfait état de santé, car ils réduisent les risques de maladies cardiovasculaires, de maladies infectieuses et de maladies d’origine immunitaire.
Nos aliments sont sans aucun doute parmi les plus représentatifs des Functional Foods, et l’exemple le plus complet d’aliments sains!
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